披露宴をしたいけど、どこのお料理がおいしいかというお問合せがありました。
それにお答えしたものの、お食事には好みがありますからお返事がベストとは考えられません。

　　　　　　　　　　　

逆説的に申しあげると、披露宴そのものが楽しいとお料理のメニューが一般的でもお味の印象が薄くても結局総てが大満足ということに。

お客様に差上げている披露宴のアンケートに以前書かれたことがありました。
全部×。
料理も接客も雰囲気も司会も全部×。
この時は披露宴自身ではなく何か別なことに不満足を覚えたお客様なのだろうという支配人のことばでした。

披露宴終了直後は「楽しかった、最高だった」とおっしゃるお客様がお支払いの時になるとクレームを言って値切る例があったと聞きます。
これから先も謙虚に誠実に司会していこうと思います。
向上心や工夫があるスタッフさんがいる会場はウェディングパーティの満足度は高いです。
それはどこかって？

ふふふ、いつかお教えしますね。