アイスワイン

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知り合いがカナダのおみやげをくれました。
アルコール度は10%ですが、なんと甘いこと。
自然凍結した葡萄を寒さがピークになる夜に摘むそうで、成分が濃縮されているらしくトロリとした琥珀色。
オンザロックでちびりちびり。

カナダかぁ、スキーしに行きたいなぁ。

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